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Après 9 ans de service, tu laisses le piano de la MFR mais tu ne quittes pas la musique pour autant. Tu pars avec toute la batterie (de cuisine) et la mandoline continuera à jouer. Même si tu ne vas pas en chine, le chinois restera à tes côtés. Si la Maryse te prépare un voyage, accepte Roquefort, ou la Macédoine, mais évite Madère et Porto. Je sais que tu es économe et tu choisiras sans doute la Bolognaise ou aller pêcher le Grondin. Voilà, tu t’en vas, et même si le show must go on, même si les fours continueront à tourner et les repas à être servis, rien ne sera plus comme avant. Il va manquer ce petit quelque chose qui faisait que nous aimions bien venir à la cuisine, ce petit quelque chose que les autres n’auront pas. Sans doute les mots Cristophine ou chouchou ou Acra, ou bien tous ces plats parfois fortement épicés que nous aimions tant. Il va surtout manquer ce sourire et cette ambiance exotique que tu savais si bien mettre dans ta cuisine. Tu vas nous manquer Marcel !! Nous te souhaitons une bonne route et sommes persuadés que tu sauras faire les bons choix.
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Septembre 2016: Adieu Mr Grondin…
Marcel GRONDIN (maitre de maison) démissionne et quitte
la MFR |
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Les AMIS DE LA M.F.R. DE ST YZANS |
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Faire faire ne pas laisser faire |
